En quelques mots
Elevage de chèvres avec transformation du lait et vente directe de fromages, yaourts et glaces, en conversion bio, sur la commune de Tregueux (22)
Des chèvres aux pâturages – un élevage respectueux du bien-être animal
L’élevage compte une trentaine de chèvres laitières : notre conversion bio aboutira en avril 2026. La ferme dispose de 22 hectares de prairies pour un pâturage en plein air.
Nous travaillons avec des chèvres anglo-nubiennes et alpines en croisement, ce qui nous permet d’obtenir un lait avec un meilleur taux de matières grasses. Nous proposons fromages, yaourts, glaces, mais aussi viande de chevreaux, rillettes et pâtés en bocaux.
Outre la vente directe à la ferme, nous sommes également le vendredi matin sur le marché de Ploufragan.
Notre vie à la ferme
La ferme Bario’Lait a ouvert ses portes en avril 2025 à Trégueux : elle propose de découvrir ses produits fermiers en vente sur place ou sur la boutique en ligne.
Après un an de travaux, Camille Bertrand et Kevin Giovannini ont ouvert au début du printemps leur chèvrerie à Trégueux (Côtes-d’Armor).
Tous deux baignaient déjà dans ce milieu. Camille était ingénieure et conseillère agricole et a toujours eu l’idée de s’installer et de créer sa propre exploitation. Kevin est aussi ingénieur de métier avec une spécialisation dans le bois : il a délaissé son travail de commercial à La Rochelle pour se lancer dans ce projet d’exploitation agricole.
Avant de lancer ce projet, « Nous avions besoin de changement et nous avons pris une année sabbatique pour partir en voilier. Après plusieurs mois de réflexion et une expérience d’élevage aux Antilles, nous avons décidé de lancer ce projet agricole en commun »
En Guadeloupe, nous avons élevé une quinzaine de chèvres durant deux ans. Puis revenus en Bretagne par manque de terrain, nous avons souhaité continuer dans cette voix et concrétiser un projet d’élevage de chèvre.
Fromages et autres produits locaux
VISITER NOTRE FERME
Nous vous accueillerons avec plaisir durant nos horaires d’ouverture les mercredi et samedi.